Υπάρχουν μελέτες από επιστήμονες που επιβεβαιώνουν ότι οι μεσογειακοί λαοί είμαστε ευλογημένοι. Το ελαιόλαδο αποτελεί την κύρια πηγή του διατροφικού λίπους στη Μεσογειακή διατροφή.
Το ελαιόλαδο, και μάλιστα το έξτρα παρθένο, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πολυφαινόλες, τα οποία καταπολεμούν τις ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση, όπως καρδιοπάθειες και υψηλή πίεση.
- Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε υγιή μονοακόρεστα λίπη
Το ελαιόλαδο είναι το φυσικό λάδι που εξάγεται από τις ελιές, τον καρπό της ελιάς.
- Το ελαιόλαδο περιέχει μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι αρκετά θρεπτικό
- Το ελαιόλαδο έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Η χρόνια φλεγμονή θεωρείται ότι είναι η κύρια αιτία ασθενειών, όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, το μεταβολικό σύνδρομο, ο διαβήτης τύπου 2, το Αλτσχάιμερ, η αρθρίτιδα, ακόμη και η παχυσαρκία.
- Το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των εγκεφαλικών
Αρκετές μεγάλες μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν ελαιόλαδο έχουν πολύ μικρότερο κίνδυνο εγκεφαλικού,
- Το ελαιόλαδο έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Η χρόνια φλεγμονή θεωρείται ότι είναι η κύρια αιτία ασθενειών, όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, το μεταβολικό σύνδρομο, ο διαβήτης τύπου 2, το Αλτσχάιμερ, η αρθρίτιδα, ακόμη και η παχυσαρκία.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, η οποία μπορεί να είναι ένας από τους κύριους λόγους για τα οφέλη του για την υγεία.
Η ουσία είναι ότι το ελαιόλαδο είναι απίστευτα θρεπτικό και κανένα άλλο μαγειρικό λάδι δεν συγκρίνεται όσον αφορά τη γεύση, την ευελιξία και τα οφέλη για την υγεία από το κεφάλι μέχρι τα νύχια.